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チーズケーキ

黒いチーズケーキっていったい?


黒い姿のチーズケーキは、かなりインパクトがあります。でよくよくみて見るとダークなチョコクッキーが練りこまれいるんですね。

最近では、黒の綿棒やイカ墨を使ったスイーツなでが流行っており、ケーキにもその流れが来たのでしょう。

60%以上がクリームチーズとなめらかなサワークリームという、濃厚で深い味わい黒いチーズケーキ。台にはグラハム(全粒粉)やシナモンを使用したこだわりが。

クッキーチップがふんだんに使われたニューヨーク・ブルックリンスタイルの黒のチーズケーキ、一度お試しあれ♪


ニューヨーク・ブルックリンスタイルの黒のチーズケーキ

チーズケーキ

目、体にやさしい思いやり「ブルーベリーチーズケーキ」


ブルーベリーをふんだんに使ったチーズケーキを食べてみよう。

目や体にとってもやさしい、紫色の果実。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、人間の目に有効で疲れ目やかすみ目に効果的だと言われています。

しかも食物繊維もタップリでバナナの約3倍の量が含まれていますし、ガンの原因である活性酸素を防止する抗酸化食品でもあるんです。

そんなブルーベリーチーズケーキ!
きっと心も体も満足しますよ♪


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チーズケーキ

アレルギー体質の人にも安心・・マクロビオティックチーズケーキとは?


アレルギー体質、ダイエット、体質改善にも良いマクロビオティックからチーズケーキが登場。マクロビオティックって、玄米・穀類を主体とし、砂糖や添加物を使用しないことで知られていますね。

ましてや、チーズ・卵・乳製品も使っては駄目。ではどうしてチーズケーキなの?その秘密は・・

お豆腐にあり、ケーキに使用しているお豆腐がチーズケーキの味・食感に非常に近く、またヘルシーでダイエットにもいいのです。

通常の半分以上の低カロリーになります。豆腐にかぼちゃを混ぜることにより、見た目もそっくりです♪ダイエットの方やアレルギー体質の方は一度お試しあれ。


かぼちゃのおとうふチーズケーキ

チーズケーキ

素材へのこだわり、チロルのマンゴチーズケーキ


素材にこだわり、愛情を込めて作られたチロルのマンゴチーズケーキ。フランス産プロセスチーズ、岩手産の新鮮な特大サイズの卵、チロル特製マンゴーピューレをふんだんに使っています。

ひと口食べると、クリームチーズの滑らかな食感と共に、爽やかなマンゴー味が広がりますよ♪またチロルではフルーツを使用したチーズケーキが多いのでマンゴーだけとは言わず、いく種類か食べて自分のお気に入りを探してみよう!


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チーズケーキ

神戸の観音チーズケーキが大人気!


神戸・元町本店には有名人がぞくぞくと買いに来ると言う・・観音チーズケーキはデンマーク直輸入の純粋な生チーズをオリジナルブレンドしている。オーブントースターで焼き上げて食べるちょっと変わったチーズケーキですが焼きたてフワフワ感がたまらなく美味しい。

フォークを入れればとろりとしたチーズがスポンジに絡みつき口にすればチーズのコクとスポンジの甘味が見事に融合します。とろける美味しさとともに素材本来の風味を たっぷり楽しんで下さいな♪


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チーズケーキ

年間50万個売れるとは?資生堂パーラーのチーズケーキ


22年間売れ続けている資生堂パーラーのチーズケーキ。ひと口サイズにこだわり続け、無添加・保存料は使わないこだわり方。また、長期常温保存が約1ヶ月できるとは驚きです!

良質なデンマーク産クリームチーズとサワークリームをビスキュイ生地で包み、しっとりとしたプティフールタイプに仕上げています。

            

コーヒーや紅茶はもとより、ワインにも合うスイーツに仕上がっていますよ♪また贈り物にもピッタリな資生堂パーラーのチーズケーキ

チーズケーキ

定番ですがモロゾフのデンマークチーズケーキ


モロゾフのチーズケーキ。クリームチーズがたっぷりで、なめらかな味が特徴でしょうか。酸味が無くて、ちょっと甘めで、それでいて、あまり重くないんですね。やっぱり値段が安いのが嬉しい・・ホールで525円は安い!

以下モロゾフの誕生秘話です。
モロゾフより引用さして頂きました。
HP:http://www.morozoff.co.jp/index.html

モロゾフに葛野(くずの)友太郎【故人】という当時の社長がおりました。 お菓子の機械の工場や見本市の視察のために当時の東ドイツを訪れたときのこと。(まだベルリンの壁がドイツを東西に隔てていた頃のことです東ドイツはいわゆる東側諸国。

ドレスデンの工場見学の後、ライプチヒの見本市を見たいという社長に対する東ドイツでの担当者の返事は滞在許可日数が2日しかないので、(西側に)帰ってもらわないと困るとのこと。そもそもはビザ取得の日数が少なかったことが原因ですが、しぶしぶ西ベルリンに戻ることになりました。しかし、西ベルリンはもうすでにつぶさに歩き回っており、これといってあてがなかったのです。

仕方なく、ホテル近くの有名な動物園に入ったものの、戦争のときに大きな動物が危険だということでめぼしい動物はおらず、動物園としては退屈だったので、園内の茶店(←喫茶店というよりも茶店という感じの店だったそうです)に腰を下ろし、休憩を取りました。そのとき目に入ったのが「ケーゼクーヘン(ドイツ語でチーズケーキのこと)」でした。たいして期待もせず注文した社長は運ばれてきたケーキをひと口、口に入れて………「!!」

「歩き回って疲れていたこともあるが、世の中にこんなおいしいものがあったのかと思った」と衝撃を受けた社長は、帰国後、ドイツで食べたチーズケーキを再現したいと社内に研究を進めさせ、最終的にドイツ料理ができる女性のコックさんに手ほどきを受けてチーズケーキのレシピの元となるものを得、モロゾフ社内でおいしいチーズケーキを作るための試作を重ね、今のクリームチーズケーキの開発に至りました。

東西冷戦、強行スケジュール、偶然入った動物園の茶店、モロゾフ本社が外国人の多く住む神戸にあったこと等、不思議とも言えるご縁の重なりで生まれたのがクリームチーズケーキなのです。

う〜んこう言う経緯があったんですね。

チーズケーキ

縁起の良いチーズケーキ「マイヨ ジョーヌ」とは?


マスカルポーネチーズの風味豊かな仕上がり「マイヨ ジョーヌ」マスカルポーネチーズの風味豊かな仕上がり「マイヨ ジョーヌ」
おすすめ度 :
コメント:マイヨジョーヌとは、フランスの自転車レース「ツール・ド・フランス」で優勝者に贈られる黄色のジャージの事を意味します。あんずのジュレで酸味をポイントに、底に仕込んだいちじくのコンポートの食感がアクセントに。縁起の良いネーミングなので、お祝いや贈り物にすればオシャレなアイテムに変身!?

チーズケーキ

カリスマシェフ(TVチャンピオン)のレアチーズケーキタルトとは?


「TVチャンピオン」で優勝したこともあるシェフ・森田幸二氏が作るチーズケーキは、口の中でとろけるレアチーズケーキとさくさくのタルトが絶妙なバランスをかもし出している。また使用するクリームも夏と冬では脂肪分の量を変える程のこだわりよう。代官山のセレブたちも夢中のチーズケーキなのだ!

             
     カリスマシェフ(TVチャンピョン)のレアチーズケーキタルト

添加物、保存料、着色料は一切使用していないので子供にも安心♪

チーズケーキ

約2年ぶりの復活、エール・エルのチーズケーキ?


口コミにより、すさまじい勢いで売切れになった!あのチーズケーキが復活し販売されました。しっとりコクのあるオーストラリアチーズを低温で焼き上げているエール・エルのチーズケーキ。

             
    ご要望にお応えして2年ぶりの再販!濃厚チーズケーキ【送料無料】

但しサイズ的に見て、「一個500円と言うのは少し高いのでは」という反応もあるようです。自分でサイズとお値段の価値を試してみようという方には、いい機会かもしれませんが。

チーズケーキ

プロ茶師が厳選し選び抜いた素材。抹茶チーズケーキ!


お茶の本場、静岡からプロ茶師が厳選し、選び抜いた素材をたっぷり使用した抹茶チーズケーキ。香り、食感、舌触りなどピカイチ。

高級クリームチーズに、新鮮挽きたて極上抹茶を惜しげもなくたっぷり入れ、しっかり丁寧に練りこんだ生地を、釜の中でゆっくり丁寧に、約1時間かけて、焼きあげています。

            

最後の仕上げに店長・米山デザインの「富士山と茶畑」を、職人さんが手作業で粉糖を使い描けば、濃厚な緑色が鮮やか重量感と高級感たっぷり【静岡抹茶ケーキ】が完成!取寄せはもちろん、贈り物にも喜んで頂けるでしょう!

チーズケーキ

ルタオ【letao】チーズケーキ


北海道で有名なチーズケーキと言えばルタオチーズケーキです。テレビ番組「松紳」(松本人志さんと島田紳介さんのトーク番組)で話題になりましたね。

           

濃厚な味なんですがサッパリしていて、男性でも多分、一つぺロッと食べられてしまいます!コクと酸味のバランスが最高です!高島屋の物産展で常に人気の商品の一つとなっています。ルタオチーズケーキはもちろん取寄せ可能ですよ!http://www.letao.jp/

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チーズケーキ

TV・雑誌で話題の完熟フレンチショコラ@チーズケーキ情報ナビ


この完熟フレンチショコラはコーヒーにピッタリ合います。〜男性から女性に〜会社の休憩時間に出してあげて欲しいのです。絶対喜びますから。そしてあなたの株も上がります!そんな完熟フレンチショコラ。濃厚でとろける感じがホントたまらないのです。まさにやみつきって感じで・・あの松平健さんも絶品と頷いた?!

           

なぜ、こんなに濃厚なショコラができるのか?それは素材へのこだわりといいましょうか。ヨーロッパの一流のパテシエもご用達、フランスDGF社、フォンダングアヤキルを100%使用。

チーズケーキ

小樽のチーズケーキが美味しい!


クリームチーズとマスカルポーネチーズの
2種類のチーズと北海道産の生クリームを使用し、
しっとりしたチーズケーキ、ドォーブルフロマージュと、
クリームチーズの風味豊かな
スティクチーズケーキのセットです。



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チーズケーキ

北海道加工食品フェア最優秀賞@トマトレアチーズケーキ!


札幌商工会議所「北のブランド2005」認証品
北海道の太陽をいっぱい浴びた
真っ赤なトマトを使用したレアチーズケーキ
甘味とさっぱりした酸味は
高級フルーツにも負けない美味しさです。



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チーズケーキ

【東京 青山レストラン『ランス・ヤナギダテ』濃厚半熟チーズケーキ】


とにかく濃厚なんです!疲れてる時にはたまりませんよ!!甘いもの好きも満足させます!絶品スイーツ♪超人シェフ ランスヤナギダテの柳舘シェフ監修のワンランク上のチーズケーキです。



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チーズケーキ

丸安田中屋のチーズケーキ「アントルメ」


八々岳山麓の綺麗な気候、健康なミルクで作ったコクのあるチーズケーキが非常に美味しい。信州産の厳選されたこだわりのナチュラルチーズをたっぷり使ったアントルメは、極上の柔らかさとなめらかな舌触りはホント絶品です!取寄せしたくなるってもんです。


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チーズケーキ

絹ごし豆腐のような滑らかな豆腐チーズケーキ!


極限のなめらかさ、究極の繊細さを追求した豆腐チーズケーキ!京都の和菓子専門店 「桃山光悦(ももやまこうえつ)豆腐チーズケーキ」のご紹介。豆乳の体にやさしい味とチーズの味が非常にマッチしています。 ヘルシーで味も納得する桃山光悦(ももやまこうえつ)の豆腐チーズケーキ


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チーズケーキ

サワークリームが秘訣?まるたやのチーズケーキ!


サワークリームの酸味とデンマーク産チーズの組合せが絶妙!生地はサクッとしたクッキー生地なんですって。チーズと生地のバランスがいいんですね。なんと年間10万個も売れると言うから凄い。それがまるたやのチーズケーキ


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チーズケーキ

堂本剛さんもオススメのデンマークチーズケーキ!


とんねるずの食わず嫌いで堂本剛さんが紹介した。
デンマークチーズケーキ

デンマーク直輸入の純粋な生チーズを
オリジナルブレンドしています。

オーブントースターで焼き上げて食べる
少し変わったチーズケーキなのですが

焼き立て特有のチーズの香りが
ふわ〜っとあたりに広がり、 フォークを入れれば
とろりとしたチーズがスポンジに絡みつく。
絶品の観音屋のデンマークチーズケーキです。


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